在星期一7月26日的日本東京豐洲市場冷凍鮪類市場行情方面，還是強勢穩定的。由於上星期六展開競賽的東京奧運，大家都在家觀看比賽，所以家庭實用的餐盒、飲品等相關商品都熱賣，而生魚片鮪魚也是屬於相關的商品，所以據說以赤身鮪類為主的生魚片銷售超乎預期，甚至也聽說不輸給過去暑假期間的消費需求。更有越來越多人樂觀地表示，這樣的銷售熱潮將會持續整個奧運期間。
另外，這一天的大目鮪總平均價格(進場拍賣的49%)已經達到1,000日圓/公斤。進場拍賣的9個標準出貨量中，只有1個平均價是800日圓，3個平均價是900日圓，其他5個是1,000日圓，最低價的行情受到奧運的帶動而揚升，持續處於上漲的態勢。大型南方黑鮪也是因為最低價的行情揚升的趨勢影響，完全脫離之前的低迷行情。
(李冠廷譯自日本日刊鰹鮪通信，2021年7月27日)
