鮪延繩釣漁具主要是由幹繩、支繩、釣鉤及助浮之浮標及浮標繩所構成。
鮪延繩釣漁具主要是由幹繩、支繩、釣鉤及助浮之浮標及浮標繩所構成，而支繩則由連接扣附掛於幹繩上(如圖)。作業分為投繩及揚繩兩個階段。投繩時，船慢速航行時，同時利用投繩機將幹繩投入海中，可依預期之釣鉤投放深度，調整幹繩之投放速度。在幹繩施放之同時，所設定之固定間距，投繩機會以響聲提示，此時便將支繩勾付於幹繩上。以往配合人工掛餌、拋餌之動作，將釣鉤及餌料拋入海中。近年來已有許多船隻利用自動拋餌機，來完成拋餌之動作，不但節省人力且拋餌之距離較長，避免支繩與幹繩糾結。掛餌之動作，因餌料形狀、鉤附部位不一，因此掛餌之動作仍需由人工來完成。投放幹繩之總長度可達50公里，每13~16鉤間加掛之浮標繩及浮球，以保持幹繩之懸浮，投繩完畢後兩浮標間之幹繩與支繩之開展狀況如示意圖。
作業分為投繩及揚繩兩個階段。
投繩時，船慢速航行同時利用投繩機將幹繩投入海中，可依預期之釣鉤投放深度，調整幹繩之投放速度。在幹繩施放之同時，所設定之固定間距，投繩機會以響聲提示，此時便將支繩勾付於幹繩上。以往配合人工掛餌、拋餌之動作，將釣鉤及餌料拋入海中。近年來已有許多船隻利用自動拋餌機，來完成拋餌之動作，不但節省人力且拋餌之距離較長，避免支繩與幹繩糾結。掛餌之動作，因餌料形狀、鉤附部位不一，因此掛餌之動作仍需由人工來完成。投放幹繩之總長度可達150公里，每13~16鉤間加掛之浮標繩及浮球，以保持幹繩之懸浮，投繩完畢後漁具之狀況如示意圖。
揚繩作業時，以揚繩機收回幹繩，以活扣結附於幹繩上之支繩，在活扣尚未到達揚繩機之導輪前將其取下，再以支繩機(或稱支繩卷揚機)將支繩盤繞整齊。如支繩上有漁獲時，則將其拉近船舷邊，再以魚勾將漁獲揚至甲板處理。
