今年1-6月，日本生鮮生魚片鮪魚的進口是呈現出大目鮪數量增加、單價下跌，黃鰭鮪數量減少、單價也下跌的情形。單價下跌是共通的特徵，原因除了是受到新冠肺炎的感染擴大而使得餐廳需求減少，另外也有人認為是可能是受到資源惡化所造成的品質低落的影響。
<今年上半年生鮮大目鮪進口量與每公噸平均單價>
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2021年 |
2020年 |
比較 |
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數量 (公噸) |
單價 (日圓) |
數量 (公噸) |
單價 (日圓) |
數量 (%) |
單價 (%) |
|
|
合計 |
950 |
1,021 |
891 |
1,111 |
107 |
92 |
|
印尼 |
814 |
923 |
625 |
1,040 |
130 |
89 |
|
密克羅尼西亞 |
40 |
956 |
35 |
1,023 |
114 |
93 |
|
紐西蘭 |
33 |
1,924 |
33 |
1,759 |
100 |
109 |
|
澳洲 |
31 |
1,534 |
44 |
1,417 |
70 |
108 |
(註：合計也包括其他國家的數量)
<今年上半年生鮮黃鰭鮪進口量與每公噸平均單價>
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2021年 |
2020年 |
比較 |
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數量 (公噸) |
單價 (日圓) |
數量 (公噸) |
單價 (日圓) |
數量 (%) |
單價 (%) |
|
|
合計 |
961 |
914 |
1,142 |
990 |
84 |
92 |
|
印尼 |
582 |
904 |
411 |
1034 |
142 |
87 |
|
台灣 |
196 |
992 |
304 |
941 |
64 |
105 |
|
紐克里多尼亞 |
144 |
857 |
104 |
957 |
138 |
90 |
(註：合計也包括其他國家的數量)
(李冠廷譯自日本鰹鮪通信，2021年8月24日)
